Prof. Vincenzo Gerbi
Full Professor
- Department of Agricultural, Forest and Food Sciences
- SSD: AGR/15 - scienze e tecnologie alimentari
- ORCID: orcid.org/0000-0001-7748-120X
Contacts
- 0116708552
- 0116708549 - 0112368551
- Call vincenzo.gerbi
- vincenzo.gerbi@unito.it
- Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA)
ULF Tecnologie alimentari
Largo Paolo Braccini, 2 (già Via Leonardo da Vinci, 44)
10095 GRUGLIASCO (TO) - https://dott-safa.campusnet.unito.it/persone/vincenzo.gerbi
- Contacts VCard
- Contacts QRcode
At
- Department of Agricultural, Forest and Food Sciences
- Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari
- Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia
- Corso di Laurea Magistrale in Scienze agrarie
- Corso di Laurea Magistrale in Scienze e tecnologie alimentari
- Corso di Laurea Magistrale in Scienze e tecnologie dei sistemi e territori forestali
- Corso di Laurea Magistrale in Scienze viticole ed enologiche
- Scuola di Studi Superiori "Ferdinando Rossi" dell'Università degli Studi di Torino - SSST
- Master di II livello in "Innovation in Food Science and Technology – Michele Ferrero"
- PhD in Agricultural, Forest and Food Sciences
Curriculum vitae
Curriculum Vitae
(72.4 KB) Courses
- Enography (INT0613)
Corso di Laurea Magistrale in Scienze viticole ed enologiche - Enologia e gestione della qualità (SAF0148)
Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia - Food processing and technology I (---)
Master di II livello in "Innovation in Food Science and Technology – Michele Ferrero" - Food processing and technology II (---)
Master di II livello in "Innovation in Food Science and Technology – Michele Ferrero" - Food processing and technology III (---)
Master di II livello in "Innovation in Food Science and Technology – Michele Ferrero" - Quality control in food processing (---)
Master di II livello in "Innovation in Food Science and Technology – Michele Ferrero"
Research topics
Maestro assaggiatore di vino
Research projects
Activities in agenda
Academic bodies
Office hours
tutti i giorni, previo appuntamento.Vice direttore alla didattica del DISAFA